La chasse est là..

à partir du mercredi 2 octobre jusqu'au 3 novembre 2019.





Chers Clients,

 

Nous sommes à l’écoute de toute personne, végétarienne, intolérante ou allergique. 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

 




Chasse Éclaire 

 

Mise en bouche

Panais/ Miel/ Thym

***

Ballottine de gibier à poil

 Cerf/ Sanglier/ Cerise

***

 Bolet de Champéry

Faisan/ Sponge cake végétal 

***

 Chevreuil

Butternut/ Dragées

   ***    

 Fromages d’ici et d’ailleurs (supp chf.16)

***

Châtaigne

 Myrtille/ Meringue

 

 

 

Chf.95

 


Les menus changent toutes les 4-5 semaines.


Terre de Chasse

 

Mise en bouche

Panais/ Miel/ Thym

***

Ballottine de gibier à poil

 Cerf/ Sanglier/ Cerise

***

Bolet de Champéry

Faisan/ Sponge cake végétal

***

 Chevreuil

Butternut/ Dragées

***

 Lièvre à la royal

Pomme de terre/ Truffe d’automne

  ***   

 Fromages d’ici et d’ailleurs (supp chf.16)

***

Figue

 Pain d’épices/ Sorbet yoghurt

***

Châtaigne

 Myrtille/ Meringue

 

 

Chf.125



Les menus changent toutes les 4-5 semaines.


 .