La chasse est là..

à partir du mercredi 2 octobre jusqu'au 3 novembre 2019.

Chers Clients,

Nous sommes à l’écoute de toute personne, végétarienne, intolérante ou allergique. 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

Chasse Éclaire 

Mise en bouche

Panais/ Miel/ Thym

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Ballottine de gibier à poil

 Cerf/ Sanglier/ Cerise

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 Bolet de Champéry

Faisan/ Sponge cake végétal 

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 Chevreuil

Butternut/ Dragées

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 Fromages d’ici et d’ailleurs (supp chf.16)

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Châtaigne

 Myrtille/ Meringue

Chf.95

Les menus changent toutes les 4-5 semaines.

Terre de Chasse

Mise en bouche

Panais/ Miel/ Thym

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Ballottine de gibier à poil

 Cerf/ Sanglier/ Cerise

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Bolet de Champéry

Faisan/ Sponge cake végétal

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 Chevreuil

Butternut/ Dragées

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 Lièvre à la royal

Pomme de terre/ Truffe d’automne

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 Fromages d’ici et d’ailleurs (supp chf.16)

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Figue

 Pain d’épices/ Sorbet yoghurt

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Châtaigne

 Myrtille/ Meringue

Chf.125

Les menus changent toutes les 4-5 semaines.